今日は管理栄養士さんからこんにゃくについて教えて頂きました。こんにゃくがお芋から作られていることやこんにゃくの種類、こんにゃくを食べると骨が強くなること、おなかのお掃除をしてくれることなどを興味津々に聞いていました。お話の後はこんにゃくをちぎりを体験しました。ちぎったこんにゃくは明日の給食の一品として筑前煮に使われます。